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Speisekarte
Vorspeisen
Hausgemachter Gabelbissen
Schinken / Ei / Hausgebäck
Lauwarmes geräuchertes Karpfentartar
Rote Rüben / Sauerrahm / Preiselbeeren
Hausgebäck
Verhackertes / Grammelschmalz / Bratenfett
aus eigener Herstellung
Suppen
Kartoffelsuppe
Grammeln / Croutons
Rinderbouillon
Kaspressknödel / Leberknödel / Frittaten
Hauptspeisen
Waldviertler Cordon
Ziegenkäse / Schinken / Pellkartoffel
Zarte Rindsroulade
Rotkraut / Portwein / Karfoffelkroketten
Gebratene Hühnerbrust
Paprika / Getreidereis / Steckrübe
Pochierter Karpfen
Bier / Kresse / Risotto / Gemüse
Hausgemachte Ravioli
Bio-Rind / Steckrübe / Petersilie
Hausgemachte Tagliatelle
Gebratene Tomaten / Kräuter / Knoblauch
Vegetarisch
Hausgemachte Ravioli
Apfel / Schafkäse / Nussbutter / Pinienkerne
Dessert
Cheesecake
Verbrannte Erde / Mandeln / Mohn
Apfelmousse
Portwein / Cranberry / Schokolade