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Speisekarte
Herzlich Willkommen in unserem Lokal und danke, dass wir Sie verwöhnen dürfen. Mike Gaar, unser Küchenchef, und Richard Damberger haben sich mit dieser Getränke- und Speisekarte bemüht, Waldviertler Qualität auf den Tisch zu bekommen. Lassen Sie sich von unserem Personal beraten, genießen Sie einfach ein paar Stunden.
GenussForYou
Inh. Richard Damberger
Franz Leisser Straße 2
3830 Waidhofenan der Thaya
0664 / 5081756
Betreffend Allergene fragen Sie bitte unser Personal!
GenussForYou
Saisonkarte
Spargelcremesuppe
mit Croutons vom Marchfelder Spargel
€ 4,20
Gegrilltes Schweinefilet
violetter Spargel / Zwettler Bier-Jus / Frühkartoffel
€ 14,20
Gemischter Spargel
Sauce Hollandaise / Petersilienkartoffel (auch in veganer Variante erhältlich)
€ 13,20
Schilcher Likör, Weingut Hainzl 4 cl
€ 3,80
GenussForYouBowle 1/8 l
€ 4,80
Corona Extra 0,33 l
€ 3,00
Zum Start empfehlen wir…
Poke von der Forelle
Reis / Sesam / Erdbeeren / Avocado
€ 7,20
Rinder Carpaccio
Bärlauch / Rote Rübe / Waldsalat
€ 8,90
Wer „suppt“ lebt länger
Rindssuppe
Kaspressknödel/ Frittaten / Leberknödel
€ 3,50
Kartoffelschaumsuppe
3 Korn Brot / Kürbiskerne /Schokolade
€ 4,20
Aperitif
Martini Bianco € 4,80
Averna Sour € 3,80
Aperol Spritz € 4,20
Campari Soda / Orange € 4,20
Glas Prosecco „Domus Picta“ € 3,80
Glas Klostersekt pur / orange € 3,80
Hauptgerichte
Waldviertler Cordon bleu
Röstkartoffeln / Schafkäse / Bauchspeck
€ 12,50
Zarte Rindsroulade
Rotkraut / Portwein / hausgemachte Kroketten
€ 14,20
Hühnerbrust im Kräuter-Speckmantel
Getreidereis / Steckrübe / Zitrone
€ 13,50
Waldviertler Fischplatte für 2 Personen
Blaufelchen / Karpfen / Petersilienkartoffel / Gemüse
€ 22,50
Pochierter Karpfen
Zitrone-Orange / Kresse / Risotto / Wurzelgemüse
€ 13,50
Hausgemachte Tagliatelle
Bio-Rind / Steckrübe / Petersilie
€ 11,20
Poke von der Forelle
Reis / Sesam / Erdbeeren /Avocado
€ 14,80
Vegan/Vegetarisch
Poke Tofu
Reis / Sesam / Erdbeeren / Avocado
€ 7,20
Waldviertler Schafkäse
Balsamico Zucchini / Tomate / Walnüsse
€ 7,80
Klare Gemüsesuppe, Kaspressknödel (vegan)
€ 3,50
Kartoffelschaumsuppe(vegan)
Kürbiskerne / Schwarzbrot
€ 4,20
Hausgemachte Tagliatelle
Getrocknete Tomaten / Knoblauch / Kräutersalat
€ 11,20
Hausgemachte Tagliatelle
Schafkäse / Granatapfel / Pinienkerne
€ 11,20
Geräucherter Tofu
Getreidereis / Steckrübe / Zitrone
€ 14,80
PannaCotta ( vegan) - Dessert
Blaubeeren / Kokos / Minze
€ 6,80
Zum Abschluss empfehlen wir …
Erdbeermouse
Blaubeere / Marshmallow / Karamell / Haselnüsse
€ 4,80
Schokoladen-Duett
Pralinen / Weißer Schokoladen Brownie / Minze / Himbeere
€ 6,20
Kaffee– und Teevariationen
Espresso € 2,20
Doppelter Espresso € 4,40
Melange € 3,20
Café Latte € 3,80
Verlängerter € 2,80
Verschiedene Teesorten € 2,90
Getränkekarte
Fruchtsäfte
Naturtrüber Apfelsaft gespritzt 0,50 l € 3,80
Naturtrüber Apfelsaft Leitungswasser 0,50 l € 3,20
Naturtrüber Apfelsaft gespritzt 0,25 l € 2,80
Naturtrüber Apfelsaft Leitungswasser 0,25 l € 2,40
PagoErdbeere / Multi / Johannisbeere pur € 2,50 Pagogespritzt 0,50 l € 3,80
Limonaden
Coca Cola, Almdudler, Frucade 0,33 l € 3,00
Eistee P / Z 0,33 l € 3,00
Biere
Zwettler Pils 0,20 € 2,50
Zwettler Pils 0,30 € 3,10
Zwettler Pils 0,50 € 4,10
Zwettler Dunkles 0,50 Flasche € 4,00
Zwettler Luftikus alkfrei 0,50 Flasche € 4,00
Zwettler Zitronen-Radler 0,20 € 2,50
Zwettler Zitronen-Radler 0,30 € 3,10
Zwettler Zitronen-Radler 0,50 € 4,10
Offene Weine
Grüner Veltliner, Schankwein Steiner 2019, 12,0 % 1/8 € 2,00
Grüner Veltliner, Spezialwein Steiner 2019, 12,5 % 1/8 € 2,80
Riesling „Ried Berg“, Beyer 2019, 12,0 % 1/8 € 3,10
Rose „Josi“, Beyer 2019, 11,5 % 1/8 € 3,20
Gelber Muskateller, Türk 2018, 12,5 % 1/8 € 3,20
ZweigeltSchankwein, Steiner 2018 12,5 % 1/8 € 2,00
ZweigeltReserve, Steiner 2016, 13,5 % 1/8 € 3,20
Weißwein, gespritzt in neuer Aufmachung 0,33 l € 2,80
Rotwein, gespritzt 1/4 € 2,20
Holunder-Spritzer 1/4 € 2,40
Pfirsich-Spritzer 1/4 € 2,40
Weinkarte
Grüner Veltliner, GrollyObermarkersdorf 2019, 12,5 % 0,75 € 16,80
Grüner Veltliner, Steiner Langenlois 2019, 12,5 % 0,75 € 16,80
Riesling „Ried Berg“, Beyer 2019, 12,0 % 0,75 € 18,20
Riesling „Joan“, Steiner Langenlois 2018, 13,0% 0,75 € 19,80
Riesling „Envoy“, Beyer Roseldorf 2018, 13,0 % 0,75 € 21,50
Gelber Muskateller, Türk Kremstal 2018, 12,5 % 0,75 € 18,90
Traminer „Aromatico“, AntonuttiVenetien 2017, 13,5 % 0,75 € 25,80
Gemischter Satz „Freiheit“ StagardKrems 2018, 11,5 % 0,75 € 22,80
Weissburgunder, Beyer Roseldorf 2019, 13,0 % 0,75 € 21,50
Zweigelt Reserve, Steiner Langenlois 2016, 13,5 % 0,75 € 18,90
Blaufränkischer, Preisinger Gols 2016, 12,5 % 0,75 € 25,80
Rose „Josie“, Beyer Roseldorf 2019, 11,5 % 0,75 € 18,90
Shiraz „Baan“, Salomon Australien 2017, 14,5 % 0,75 € 32,80