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Speisekarte

 

Herzlich Willkommen in unserem Lokal und danke, dass wir Sie verwöhnen dürfen. Mike Gaar, unser Küchenchef, und Richard Damberger haben sich mit dieser Getränke- und Speisekarte bemüht, Waldviertler Qualität auf den Tisch zu bekommen. Lassen Sie sich von unserem Personal beraten, genießen Sie einfach ein paar Stunden.


GenussForYou

Inh. Richard Damberger

Franz Leisser Straße 2

3830 Waidhofenan der Thaya

0664 / 5081756

www.genussforyou.at

richard.damberger@gmx.at

 

 

Betreffend Allergene fragen Sie bitte unser Personal!


GenussForYou
Saisonkarte


Spargelcremesuppe
mit Croutons vom Marchfelder Spargel
€ 4,20

 

Gegrilltes Schweinefilet
violetter Spargel / Zwettler Bier-Jus / Frühkartoffel
€ 14,20


Gemischter Spargel
Sauce Hollandaise / Petersilienkartoffel (auch in veganer Variante erhältlich)
€ 13,20

Schilcher Likör, Weingut Hainzl 4 cl

€ 3,80

 

GenussForYouBowle 1/8 l

€ 4,80

 

Corona Extra 0,33 l

€ 3,00


Zum Start empfehlen wir…


Poke von der Forelle
Reis / Sesam / Erdbeeren / Avocado
€ 7,20


Rinder Carpaccio
Bärlauch / Rote Rübe / Waldsalat
€ 8,90


Wer „suppt“ lebt länger


Rindssuppe
Kaspressknödel/ Frittaten / Leberknödel
€ 3,50


Kartoffelschaumsuppe
3 Korn Brot / Kürbiskerne /Schokolade
€ 4,20


Aperitif


Martini Bianco € 4,80

Averna Sour € 3,80

Aperol Spritz € 4,20

Campari Soda / Orange € 4,20
Glas Prosecco „Domus Picta“ € 3,80

Glas Klostersekt pur / orange € 3,80


Hauptgerichte


Waldviertler Cordon bleu
Röstkartoffeln / Schafkäse / Bauchspeck

€ 12,50


Zarte Rindsroulade
Rotkraut / Portwein / hausgemachte Kroketten

€ 14,20


Hühnerbrust im Kräuter-Speckmantel
Getreidereis / Steckrübe / Zitrone

€ 13,50


Waldviertler Fischplatte für 2 Personen
Blaufelchen / Karpfen / Petersilienkartoffel / Gemüse

€ 22,50


Pochierter Karpfen
Zitrone-Orange / Kresse / Risotto / Wurzelgemüse

€ 13,50


Hausgemachte Tagliatelle
Bio-Rind / Steckrübe / Petersilie

€ 11,20


Poke von der Forelle
Reis / Sesam / Erdbeeren /Avocado

€ 14,80

Vegan/Vegetarisch


Poke Tofu
Reis / Sesam / Erdbeeren / Avocado

€ 7,20


Waldviertler Schafkäse
Balsamico Zucchini / Tomate / Walnüsse

€ 7,80


Klare Gemüsesuppe, Kaspressknödel (vegan)

€ 3,50


Kartoffelschaumsuppe(vegan)
Kürbiskerne / Schwarzbrot

€ 4,20


Hausgemachte Tagliatelle
Getrocknete Tomaten / Knoblauch / Kräutersalat

€ 11,20


Hausgemachte Tagliatelle
Schafkäse / Granatapfel / Pinienkerne

€ 11,20


Geräucherter Tofu
Getreidereis / Steckrübe / Zitrone

€ 14,80


PannaCotta ( vegan) - Dessert
Blaubeeren / Kokos / Minze

€ 6,80

 
Zum Abschluss empfehlen wir …


Erdbeermouse
Blaubeere / Marshmallow / Karamell / Haselnüsse
€ 4,80


Schokoladen-Duett
Pralinen / Weißer Schokoladen Brownie / Minze / Himbeere
€ 6,20

 

 

Kaffee– und Teevariationen

Espresso € 2,20

Doppelter Espresso € 4,40

Melange € 3,20

Café Latte € 3,80

Verlängerter € 2,80


Verschiedene Teesorten € 2,90

Getränkekarte

 

 

Fruchtsäfte


Naturtrüber Apfelsaft gespritzt 0,50 l € 3,80

Naturtrüber Apfelsaft Leitungswasser 0,50 l € 3,20

Naturtrüber Apfelsaft gespritzt 0,25 l € 2,80

Naturtrüber Apfelsaft Leitungswasser 0,25 l € 2,40


PagoErdbeere / Multi / Johannisbeere pur € 2,50 Pagogespritzt 0,50 l € 3,80


 

 

Limonaden


Coca Cola, Almdudler, Frucade 0,33 l € 3,00

Eistee P / Z 0,33 l € 3,00

 

 

 

Biere


Zwettler Pils 0,20 € 2,50

Zwettler Pils 0,30 € 3,10

Zwettler Pils 0,50 € 4,10


Zwettler Dunkles 0,50 Flasche € 4,00

Zwettler Luftikus alkfrei 0,50 Flasche € 4,00


Zwettler Zitronen-Radler 0,20 € 2,50

Zwettler Zitronen-Radler 0,30 € 3,10

Zwettler Zitronen-Radler 0,50 € 4,10

 

 

Offene Weine

Grüner Veltliner, Schankwein Steiner 2019, 12,0 % 1/8 € 2,00

Grüner Veltliner, Spezialwein Steiner 2019, 12,5 % 1/8 € 2,80


Riesling „Ried Berg“, Beyer 2019, 12,0 % 1/8 € 3,10

Rose „Josi“, Beyer 2019, 11,5 % 1/8 € 3,20


Gelber Muskateller, Türk 2018, 12,5 % 1/8 € 3,20


ZweigeltSchankwein, Steiner 2018 12,5 % 1/8 € 2,00

 

ZweigeltReserve, Steiner 2016, 13,5 % 1/8 € 3,20


Weißwein, gespritzt in neuer Aufmachung 0,33 l € 2,80

 

Rotwein, gespritzt 1/4 € 2,20


Holunder-Spritzer 1/4 € 2,40

 

Pfirsich-Spritzer 1/4 € 2,40

 
Weinkarte


Grüner Veltliner, GrollyObermarkersdorf 2019, 12,5 % 0,75 € 16,80

 

Grüner Veltliner, Steiner Langenlois 2019, 12,5 % 0,75 € 16,80


Riesling „Ried Berg“, Beyer 2019, 12,0 % 0,75 € 18,20

 

Riesling „Joan“, Steiner Langenlois 2018, 13,0% 0,75 € 19,80

 

Riesling „Envoy“, Beyer Roseldorf 2018, 13,0 % 0,75 € 21,50


Gelber Muskateller, Türk Kremstal 2018, 12,5 % 0,75 € 18,90

 

Traminer „Aromatico“, AntonuttiVenetien 2017, 13,5 % 0,75 € 25,80


Gemischter Satz „Freiheit“ StagardKrems 2018, 11,5 % 0,75 € 22,80

 

Weissburgunder, Beyer Roseldorf 2019, 13,0 % 0,75 € 21,50


Zweigelt Reserve, Steiner Langenlois 2016, 13,5 % 0,75 € 18,90

 

Blaufränkischer, Preisinger Gols 2016, 12,5 % 0,75 € 25,80

 

Rose „Josie“, Beyer Roseldorf 2019, 11,5 % 0,75 € 18,90


Shiraz „Baan“, Salomon Australien 2017, 14,5 % 0,75 € 32,80

 

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